"In Beaune, de hoofdstad van de Bourgognewijnen, ligt Hostellerie Cèdre & Spa op een strategische locatie, tegenover de stadswallen, vlak naast de beroemde Hospices, midden in het op de Unesco-lijst opgenomen climats du vignoble de Bourgogne. Dit 5-sterrenhotel met het label Authentic Hotels & Cruises is twee jaar geleden door de nieuwe eigenaar gerenoveerd en biedt een warme, gezellige sfeer met een Britse bar-lounge, open haard, bibliotheek, gastronomisch restaurant in een voormalig wijnbouwershuis en een heerlijk tuinterras. U zult zeker verliefd worden op de keuken van de jonge chef-kok Jordan Billan en de wijn-spijscombinaties (keuze uit 400 verschillende wijnen)".
Om dit artikel verder te lezen, klik hier
Lees ook:
